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コンセプト

【送料無料】バルバレスコ クリケット パイエ 2007 ロアーニャ 750ml [赤]Barbaresco Crichet Paje Roagna:トスカニー イタリアワイン専門店 - 0ef6b

2019-08-01
カテゴリトップ>イタリア北部の生産者>ピエモンテ>ピエモンテ(ラ〜ワ)>ピエモンテ(ロ)>ロアーニャ
【送料無料】バルバレスコ クリケット パイエ 2007 ロアーニャ 750ml [赤]Barbaresco Crichet Paje Roagna
information
英字名Barbaresco Crichet Paje Roagna
ワイナリー名ロアーニャ
商品情報1999ヴィンテージが「エスプレッソ」誌で20点満点獲得。ロアーニャの名を世間に知らしめるきっかけとなった最高キュヴェ。半世紀にわたる厳しい追求が、このワインを卓越した存在にまで高めることを可能にしました。 20年、30年後に素晴らしい感動を生み出すような極めて偉大なヴィンテージにしか「クリケット パイエ」を名乗ることはできません。フランス産の5000~6000リットルの大樽で平均8年の熟成の後、さらに最低2年はボトルの状態で熟成されます。適正な保管状況であれば、半世紀かそれ以上は熟成が可能。10年に2回から多くても4回程度しかリリースされない特別なクリュ。
内容量750ml
品種ネッビオーロ
産地イタリア・ピエモンテ
カテゴリーバルバレスコDOCG
味わい辛口
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元テラヴェール株式会社

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0.5ヘクタールの区画から産まれる世界的名声を誇るバルバレスコ!染み入るようなエキス分のある旨みは思わずため息が出る程の美しさ


バルバレスコ クリケット パイエ ロアーニャ
Barbaresco Crichet Paje Roagna
バルバレスコ クリケット パイエ ロアーニャのボトル全体
商品情報
クリケットパイエ2004これまで味わったクリケットパイエの中でも最も洗練されたヴィンテージ
『アントニオガッローニ』97点(2008ヴィンテージ)
「バルバレスコクリケットパイエ2008年は実にゴージャスだ。冷涼で晩熟型となった最高のヴィンテージを表している。甘美なレッドチェリー、ミント、さくらんぼ、キャンディと白コショウの全てのニュアンスが美しく形成されている。これまでリリースしたヴィンテージにおいて、クリケット パイエは非常にタニックで寄せ付けないような厳格さが見られた。2008年はこれまで味わったクリケットパイエの中でも最も洗練されたヴィンテージだ。簡単に言うならば、2008年は崇高な存在だ。後続のヴィンテージにおいても、更に向上し続けて欲しいワインの一つだ。」(2017年10月)

僅か0.5ヘクタールの区画から産まれる世界的名声を誇るバルバレスコ
バルバレススコ「パイエ」の中にあるクリケット(ピエモンテの方言:丘の頂上)と呼ばれる僅か0.5ヘクタールの小さな区画から産まれる世界的名声を誇るバルバレスコです。先代のジョヴァンニ ロアーニャが1953年に購入した畑で試行錯誤を繰り返し産まれた歴史的傑作。初リリースは1978ヴィンテージで、以降最優良年(40年で10ヴィンテージ程)しかボトリングされていません。クリケットパイエ2004樹齢60年以上の「自根」のブドウのみを使用
タナロ川を臨む白亜の石灰質に富む南西向きの微気候が発生する畑です。クリケットパイエでは樹齢60年以上の「自根」のブドウのみを使用しています。80〜90日間にも渡る長期マセラシオン
収穫は完熟したブドウのみを手摘みで行い、涼しい時間帯の午前中に行われます。10月から小さなカセット(木箱)を使用して収穫。発酵は自然酵母のみを使用し。大樽で約10日間行われ、その後80〜90日間の長期マセラシオンを行い、ゆっくりと抽出を行います。

10年の歳月を費やしてリリースされる「複雑性と生命力に溢れるバルバレスコ最上の表現」
大樽でゆっくりと熟成されるクリケットパイエは複雑性と生命力に溢れるバルバレスコ最上の表現として収穫から、おおよそ10年の歳月をかけ満を持してリリースされる名品です。生産量は非常に少なくヴィンテージによっては1000本を下回る時もあり、最大でも2000本強となります。全てのボトルにシリアルナンバーが記載されています。

クリケットパイエ2004染み入るようなエキス分のある旨みは思わずため息が出る程の美しさ
2018年7月にクリケット パイエ2008ヴィンージを試飲しました。オレンジがかったガーネットの色調でレッドチェリー、スミレ、ヨード、仄かなスパイスのニュアンスが溶け合い、清らかさと深みを魅せる優美で美しい印象。飲むと重々しさを感じさせない洗練された果実感、非常に細やかな粒子のタンニン、しなやかで酸の旨みが重なり、染み入るようなエキス分のある旨みが包み込むように上品に広がります。緻密でアルコールの粗さやブレを感じさせない無い隙の無いウルトラスムーズな仕上がりで、思わずため息が出る程の美しさ。2008年は僅か1490本がボトリングされただけで、世界中でもクリケットパイエを目にして口に出来る方は非常に限られています。人生の特別なひと時に開けてみたい偉大なワインの一つです。
生産者情報
ロアーニャ Roagna
ボトル『エスプレッソ』誌最高点獲得のロアーニャのバルバレスコ
ロアーニャは5世代150年以上に亘ってバルバレスコを造り続けている、エリア屈指の老舗です。派手さを好まない故、その高い品質にも関わらず近年までイタリア国内でもほとんど名を知られていない造り手でしたが、2009年イタリアを代表するワインガイドのひとつ『エスプレッソ』誌において、「バルバレスコ クリケット パイエ」1999ヴィンテージが、数千本の中から2本のみという、その年最高のワイン(20点満点獲得。もう一本はあの、ジャコモ コンテルノのバローロ リゼルヴァ モンフォルティーノ)に選ばれたことで、一気に注目が集まることとなりました。長期熟成に拘るロアーニャでは、ワインを10年以上蔵で寝かせてからリリースすることは珍しいことではありません。一時期、現代的なネッビオーロがもてはやされ伝統的ネッビオーロを忘れてしまったようなイタリア市場に嫌気がさし、つい数年前までは造るワインの99%が海外で販売されていました。


無農薬栽培100年以上にわたる無農薬栽培
『ロアーニャはこれからも何も変わらない』インタビューではこの言葉ばかり何度も繰り返される。畑では100年以上前から化学肥料は勿論、有機肥料も使ったことがないそうです。(ボルドー液のみ局地的に使用)。春先に刈り込まれる下草がその役割を果たしてくれるのだという。様々な雑草やハーブ、葡萄以外の植物との共存がより複雑な自然環境を生み出し、病害や害虫への耐性も自然に備わってくるのだという。セラーに入っても考え方は全く同じ。150年前から全く変わらぬ醸造をしています。勿論、亜硫酸以外の一切の添加物を使用せず(SO2の添加は瓶詰時のみ、発酵時はなし)、野生酵母のみで醗酵、100日にも及ぶ長期のマセレーションという今時珍しい造りです。

樹齢20年以下は彼等にとって「赤ちゃん」。ランゲ・ロッソに使われる。樹齢40年以上の樹のみでバローロ、バルバレスコが造られます。そして80年以上の樹のみが「ヴィティ・ヴ ェッキエ」と呼ばれるキュヴェに使われています。「一般的には樹齢30年を超えると収量が減るので植え替えられてしまう。僕等は30年以上でないと畑の個性を表現できないと思っている」と言います。

収穫の様子100年前から受け継がれる変わらない「バルバレスコ」
「ロアーニャ」の歴史は古く 1880年まで遡ります。1890年にバルバレスコが初めて造られたので、それ以前から「ロアーニャ」はワインを造っていた事になります。1929年に「モンテフィーコ」、1953年には「パイエ」、1961年には「アジリ」を取得していきました。

同世代「エリオアルターレ」と共に栽培、醸造を研究
現在の名声を築いたのは先代のアルフレッド ロアーニャ氏。1971年が彼の最初のヴィンテージで、バローロ ボーイズの中心的存在「エリオ アルターレ」と同世代。 あまり知られていませんが、アルフレッドはエリオとともに栽培や醸造を研究していました。2001年からは息子「ルカ」が参加し、父親とともにワイン造りを行っています。2007年には各畑の樹齢毎に分けて醸造を開始したことで畑毎に「ヴィティ ヴェッキエ」と通常の畑名ワインに分類しています。

他に類を見ない100日間長期マセラシオン
1989年にはカスティリオーネ ファレットの「ラ ピラ」を取得しました。3方が崖と森に囲まれた畑で砂質土壌。黒く重い砂層は海底が隆起した層で香を嗅ぐと磯の香がします。白く軽い砂層は石灰を多く含んでいる層でアルプスに由来する層です。

「この畑はフィロキセラの被害を受けていないので自根のネッビオーロが残っている。第2次世界大戦以前の樹も残っている」と語られる偉大な畑です。凝固した砂由来の土壌は葡萄の成長に必要な窒素が極端に少なく、ブドウの成長は粘土質より遅く、収穫も遅れ、複雑味を得ます。

「100年前から何も変えてない。今後も変わらない。 ワイン造りの哲学というより、人生の選択だ」と言うアルフレッド。ロアーニャでしか味わえない芯のあるワインをぜひお楽しみください。
0.5ヘクタールの区画から産まれる世界的名声を誇るバルバレスコ!染み入るようなエキス分のある旨みは思わずため息が出る程の美しさ

価格
61,720円 (税込66,657 円)
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