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コンセプト

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2019-08-08
カテゴリトップ>電子看板・店舗用品>厨房用品
TOSEI HVP-382N 卓上真空包装機 搬入設置費込 トスパックホット|トップジャパン 厨房用品 キッチン用品 キッチングッズ 真空パック 料理 調理 保存 卓上型 飲食店 飲み屋 コンパクト 省スペース 野菜 食品保存 便利グッズ 衛生管理 パッキング 真空包装機 店舗用 店舗用品|※返品について
卓上真空包装機 トスパックホット HVP-382N
調理作業の時短に
パック前の冷却工程が省略でき、大幅に調理時間を短縮可能人件費低減につながります。

外販(テイクアウト・ネット販売)メニューに
油分を含む食材のパックに最適。(ラーメンのスープ 、パスタソース、肉を含む煮物など)

HACCPに基づく衛生管理により適合
冷却工程中に浮遊菌の付着リスクが発生。調理後すぐにパックで、リスク軽減。

HV-382N
HV-382N
HV-382N

調理作業の時短に

<br>従来の真空包装機は、食材の温度を10℃以下程度まで冷却してからパックするのが基本。
そのため、調理後のアツアツの食材を冷却する工程に時間が必要でした。
しかし、ホットパック機ではアツアツをパックできる為、大幅な時間の短縮が可能になりました。

HV-382N
HV-382N
■主な仕様■
<br>パック推奨温度帯
ホットパックモード・・・■60〜95℃
通常モード・・・■10℃以下
チャンバー内寸法・・・■幅350×奥行453×高さ100mm(専用トレイ取外時)
チャンバー容量・・・■13L
シール有効寸法・・・■310mm
最大包装材寸法・・・■横300×縦450mm
真空ポンプ・・・■167】200L/min (50】60Hz)
電源・・・■AC100V 50】60Hz
コンセント形状・・・■2P-15(A)
定格消費電力・・・■1.1kW 50】60Hz
電動機容量・・・■0.55kW 50】60Hz
外形寸法
チャンバー開時・・・■幅418×奥行690×高さ723mm
チャンバー閉時・・・■幅418×奥行641×高さ468mm
チャンバー傾斜角度・・・■0】10°
※凍結含浸調理プログラム使用時は0°に変更ください
製品質量・・・■49kg
HV-382N

 卓上真空包装機 搬入設置費込 メーカー直送の為代引き不可|返品種別B|
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
879,900円 (税込)
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メーカー直送品  
メーカー直送品*納期約1週間〜10日前後
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